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L’estate sta arrivando e così la voglia di stare insieme e di leggerezza. Tutti ingredienti che ritroviamo nel mondo della birra e nelle sue tante declinazioni. Un aperitivo in spiaggia. Un momento di ristoro dopo un’escursione in montagna. Una serata con gli amici, magari guardando i tanto attesi europei di calcio o la vostra serie preferita. Ogni scusa è buona per trascorrere un’estate in compagnia di una buona birra.

La carne bianca è uno degli alimenti più comuni nelle cucine, spesso ritenuta anche più salutare rispetto alla carne rossa. Per noi, cuochi casalinghi, sono carni molto versatili, soprattutto il pollo, che si presta a numerose ricette, che siano tradizionali o etniche.