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Birre a bassa fermentazione: storia caratteristiche e abbinamenti

By Davide Quadrelli 26 giugno 2017

Vi sarà capitato di essere in compagnia di amici bevitori di birra, oppure di essere seduti in un pub e di sentire qualcuno chiedere una birra a bassa fermentazione. Ma di cosa si tratta esattamente? Oggi parleremo un po' della storia di queste birra, delle caratteristiche e degli abbinamenti migliori...

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