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6 cose clamorose da sapere sul birrificio BrewDog

By Silvia (Staff) 30 aprile 2022

Brewdog è un birrificio scozzese fondato agli inizi del 2007 a Fraserburg nell'Aberdeenshire da una coppia di giovani appassionati e ad oggi birrificio capofila della craft beer revolution in UK, oltre ad un autentico “caso unico” nel panorama birrario Britannico e mondiale.

Irriverenti, geniali, innovativi da sempre, le birre BrewDog parlano spesso con accento americano in termini di ingredienti base e filosofia di produzione, rivisitando in modo creativo le ricette della tradizione, con una piacevole tendenza ad oltrepassare i confini della tecnica birraria.

Uova alla scozzese e birra IPA: la ricetta per una Pasqua o un picnic strepitosi

By The Luppolo Explorer 24 marzo 2021

Pasqua si avvicina, ma quest’anno niente viaggetto, niente uscita fuori porta. Quindi, per viaggiare con i sapori e con la mente, The Luppolo Explorer ha pensato ad una gustosissima ricetta che ci porterà nella magnifica Scozia!


Birre artigianali scozzesi: i grandi birrifici oltre a Brewdog

By Silvia Canini 08 giugno 2020

Gli scozzesi potranno anche avere il whisky nelle loro vene, ma sanno come si gusta un bicchiere di birra e, indipendentemente da quale parte del paese vivano, hanno una buona gamma di birre locali tra cui scegliere. Come nel resto del Regno Unito, nuovi e innovativi birrifici stanno crescendo molto rapidamente.