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6 stili di birra perfetti per l’estate

By Silvia (Staff) 21 giugno 2022

È ufficialmente iniziata l’estate, sebbene con queste temperature infernali possa sembrare di esserci dentro da oltre un mese. E chi dice caldo dice…? Birra! Ebbene sì, non esiste un'altra bevanda che faccia pensare all'estate come una buona artigianale.

I nostri 6 piatti preferiti a base di patate e le birre in abbinamento

By Silvia Canini 24 agosto 2020

Il 19 Agosto abbiamo festeggiato il Potato-Day: la giornata internazionale dedicata alla patata e abbiamo pensato: parliamo dei nostri piatti preferiti a base di patate e i loro abbinamenti!

Cosa sono le birre acide e quali sono le più diffuse

By Davide Quadrelli 04 maggio 2020

Quando si parla di birre artigianali spesso, ci si dimentica di una tipologia particolare, sicuramente di nicchia ma che sta conquistando un pubblico sempre più vasto: le birre acide. Quest’ultime aderiscono a stili ben determinati e sono legate a tecniche brassicole molto particolari, tradizionali e...

5 deliziosi hot dog da provare e gli stili di birra in abbinamento

By Silvia Canini 16 luglio 2019

L'origine della parola "hot dog" suscita tanti dibattiti quanto l'esistenza degli UFO. Le storie contrastanti abbondano e tutti vogliono rivendicare l’origine accattivante del cibo preferito d'America.

6 stili di birra da provare durante l’estate

By Silvia Canini 06 agosto 2018

Sono le settimane più calde dell'anno, il telegiornale ce lo ripete da giorni ormai. La ricetta per la felicità in questi casi è solo una: casa, condizionatore, serie tv e birra fresca. E se poi siete proprio temerari, potete cambiare alcuni elementi magari spostandovi in spiaggia sotto l'ombrellone...