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Feed RSSLa birra è la bevanda dell’estate. Fresca, dissetante, conviviale. Che cosa volere di più? E come ogni estate che si rispetti ha le sue hit, i suoi tormentoni, così ci sono anche mode che riguardano il mondo brassicolo. Che cosa va di più quest’anno? Quali birre non potranno mancare durante le nostre serate in spiaggia e quali sono le tendenze del momento? Scopriamolo insieme.
Che bello trascorrere il weekend sfrecciando con la propria moto in giro per il nostro bellissimo Paese… lo diceva anche una hit estiva di tanti anni fa. Se poi possiamo unire il nostro itinerario al piacere di una buona birra artigianale, che cosa volere di più?
I birrifici agricoli sono una sorta di "sottoinsieme" dei birrifici artigianali che hanno, come valore aggiunto, quello di essere anche produttori delle materie prime utilizzate per la realizzazione della birra. Andiamo a conoscere insieme quali sono le loro caratteristiche.
In Italia il formato probabilmente più ricorrente per la birra, e in forte crescita è quello da 33cl.
È un formato molto comodo per lo street food, per un uso personale o magari per degustazioni con gli amici.
Oggi facciamo due chiacchiere con Teo Musso, ideatore e fondatore del birrificio Baladin, birrificio che nasce nel 1996 e che produce eccezionali birre con le migliori tecnologie che permettono di coniugare artigianalità e qualità.