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Notizie
Feed RSSRitorna l'appuntamento con il Beer&Food Attraction, l'esclusivo evento di IEG Italian Exhibition Group incentrato sulle eccellenze brassicole e le delizie del food service. Anche quest'anno l'evento si svolge a Rimini, dal 18 al 20 Febbraio.
Nel dinamico mondo della birra artigianale, le collaboration brew, o birre collaborative, rappresentano una tendenza in continua crescita che coinvolge birrifici di diverse dimensioni e provenienze geografiche.
Ah, il pranzo di Natale! Quel magico momento dell'anno dove la tavola si trasforma in un vero e proprio palcoscenico familiare. Ogni sedia racconta una storia, ogni piatto è un pretesto per scoprire i classici 'tipi' che animano la festa. Pronti a fare il giro del tavolo?
Ispirati da una divertentissima vignetta uscita qualche anno fa del comico Steve Patrick Adams e dai classici "test" che si trovano spesso su Cosmopolitan o Men's Health, ecco il nostro personalissimo test su ciò che ogni stile di birra può raccontare sulla personalità del consumatore.
La controindicazione di questo test? Probabilmente per qualche settimana non risponderete più alla domanda "quale stile di birra preferisci?".
Lo sapevate che esiste anche la Giornata Mondiale contro la Rabbia? In questa occasione, esploreremo il mondo delle passioni birrarie e le cinque cose che possono far infuriare un vero appassionato di birra. Siete pronti a scoprire cosa può mandare su tutte le furie un amante della birra? Continuate a leggere per saperne di più!
L'estate non è ancora finita e Settembre è il momento perfetto per organizzare qualche gita fuori porta! Avete poche idee? Tre parole: festival-della-birra! I Festival della birra rappresentano un momento molto importante per ritrovarsi con gli amici, incontrare birrifici artigianali e scoprire il fantastico mondo brassicolo.
Chi non ama fare con gli amici o la famiglia, una bella grigliata all’aria aperta? La cosa principale, quando si prepara un barbecue, è ricordarsi di mettere la birra in frigo. Ma non una qualunque! Viviamo in tempi fantastici in cui gli stili di birra sono infinitamente vari, il che è una grande opportunità per offrirti abbinamenti su misura se ami la carne rossa, il pesce o le verdure.
Ecco allora una speriamo utile guida alla perfetta grigliata birrosa!
Probabilmente non c'è accompagnamento più conosciuto delle patatine fritte con la birra. Magari davanti ad un bel film o ad orario aperitivo, prima di cenare. Tuttavia, se abbiamo di fronte una gran bella birra, perché rovinarla con una patatina fritta scadente, o dall'abbinamento sbagliato?
Se nel vostro immaginario il buon cioccolato pregiato fa rima con inverno e un buon rum, oggi vi daremo non uno ma ben quattro idee sfiziose per accompagnare la vostra coccola serale, sostituendo il rum con la birra. Ma anche non serale e non per forza invernale: il cioccolato, come la birra, è buon sempre (cit.)!
Le Marche, una regione d’Italia che offre davvero una moltitudine incredibile di paesaggi variegati: mare, collina, montagna, parchi naturali, sorgendo tra le montagne degli Appennini e il Mare Adriatico.