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aprile 2017

Birra artigianale: lattina vs bottiglia. Ecco quali sono le differenze

By Davide Quadrelli 24 aprile 2017

Quando si parla di birra in lattina sono in molti a storcere il naso. Per non parlare poi di birra artigianale. Praticamente impossibile immaginarla in una soluzione diversa dalla bottiglia. Invece moltissimi produttori stanno cercando di scardinare questa diffidenza, proponendo ottimi prodotti artigianali in lattina.

Intervista a Marco Valeriani del birrificio Hammer

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Entra a far parte della grande famiglia Cantina della Birra, il Birrificio Hammer. Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, passione che accomuna tutta la sua famiglia e, in particolare, lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande...

Birra Saison: storia, caratteristiche e abbinamenti

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Molti la bevono, ma pochi la conoscono. Stiamo parlando dello stile di birra Saison. E non è un caso farlo adesso, mentre le temperature si alzano e le giornate si allungano. Infatti la Saison è una birra amata, e bevuta, soprattutto in Estate...