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5 piadine romagnole e gli stili di birra in abbinamento

By Silvia Canini 09 settembre 2019

Pochi ingredienti, una preparazione molto semplice. La piadina è la regina della Romagna e numerose sono le farciture che la rendono così gustosa. Così come sono numerosi gli stili di birra in abbinamento!

4 piatti estivi oltre alla classica insalata di riso e le birre da abbinare

By Silvia Canini 16 agosto 2019

I piatti casalinghi più consumati e cucinati in estate, sono sicuramente quelli che richiedono meno tempo ai fornelli (fa caldo!), i più freschi e gustosi. Re indiscusso è il panino, che se la gioca con il prosciutto, ma non scherzano neanche le insalatone, l'insalata di pasta che può essere anche un ottimo svuota-frigo, e l'insalata di riso.

10 accessori da ombrellone per le vostre birre estive

By Silvia Canini 02 luglio 2019

L'estate è arrivata. E con prepotenza, poi. Non so voi, ma nel fine settimana per noi esistono poche cose: spiaggia, piscina, ombrellone, ombra, venticello, birre fresche. Di seguito qualche accessorio utile e simpatico che potrebbe farvi comodo quest'estate. E che non sia la tanto amata e nota a tutti, borsa-frigo!

5 stili di birra da abbinare al Sushi

By Silvia Canini 16 luglio 2018

Ormai lo avrete capito: ci piace mangiare, ci piace mangiare bene e non ci capita quasi mai di abbinare a quello che stiamo mangiando “una birra qualunque”. Adoriamo inoltre il sushi in tutte le sue forme, che sia in inverno o in estate e in particolare...

Birra Session IPA: storia, caratteristiche e abbinamenti

By Davide Quadrelli 15 maggio 2017

Se c'è uno stile che ha dato il giro di vite a quella che viene comunemente definita “Rivoluzione della Birra Artigianale”, è proprio l'IPA. Con il passare degli anni, e delle ricette, però lo stile IPA è diventato all'ordine del giorno ed è quindi stato necessario “reinventarlo" un po'. Così...

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