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5 piadine romagnole e gli stili di birra in abbinamento

By Silvia Canini 09 settembre 2019

Pochi ingredienti, una preparazione molto semplice. La piadina è la regina della Romagna e numerose sono le farciture che la rendono così gustosa. Così come sono numerosi gli stili di birra in abbinamento!

4 piatti estivi oltre alla classica insalata di riso e le birre da abbinare

By Silvia Canini 16 agosto 2019

I piatti casalinghi più consumati e cucinati in estate, sono sicuramente quelli che richiedono meno tempo ai fornelli (fa caldo!), i più freschi e gustosi. Re indiscusso è il panino, che se la gioca con il prosciutto, ma non scherzano neanche le insalatone, l'insalata di pasta che può essere anche un ottimo svuota-frigo, e l'insalata di riso.

6 stili di birra da provare durante l’estate

By Silvia Canini 06 agosto 2018

Sono le settimane più calde dell'anno, il telegiornale ce lo ripete da giorni ormai. La ricetta per la felicità in questi casi è solo una: casa, condizionatore, serie tv e birra fresca. E se poi siete proprio temerari, potete cambiare alcuni elementi magari spostandovi in spiaggia sotto l'ombrellone...

4 toast gourmet per 4 stili di birra

By Silvia Canini 19 giugno 2018

Oggi cari amici (si, ci sentiamo un po’ Piero Angela in questo momento) vi parliamo di un cibo molto comfort food, che ricorda moltissimo la merenda di quando eravamo ragazzini, che fosse a casa o al bar con il nonno mentre lui leggeva il giornale...

Stili di birra da abbinare ai formaggi

By Monica Di Loxley 21 febbraio 2018

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con la birra! Ma il contadino che non è c*****ne lo sapeva parecchio prima del padrone. Perché mentre il padrone si sollazzava col vino, il fattore brassava, sperimentava e produceva formaggio molto prima che uomini in inamidati doppiopetto s’inventassero la famosa e presuntuosa rimetta.

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