Birraio dell'Anno 2019: candidati, vincitori, novità

Si è svolto anche quest’anno al teatro TuscanyHall (ex ObiHall) di Firenze, Birraio dell’Anno, da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020.

L’evento è giunto alla undicesima edizione, ideato e organizzato da Fermento Birra, ed è un premio che punta a riconoscere un birraio per il lavoro svolto durante un intero anno. Questo premio ha quindi l’obiettivo di valutare la bravura tecnica del birraio, la sua filosofia, la costanza qualitativa dei prodotti nel corso di un intero anno. Per fare ciò, una giuria di oltre 100 esperti italiani (giornalisti, publican, degustatori, giudici, operatori del settore), hanno votato e nominato il Birraio dell’Anno e il Birraio Emergente per il 2019.

Una novità di quest’anno è stata l’introduzione del corner Best Pub! dedicato ai migliori publican individuati da una classifica ottenuta sempre dal voto dei giudici. Locali considerati i migliori d’Italia per offerta, servizio, ambiente e professionalità, hanno arricchito ulteriormente la beer list dell’evento, con 30 eccellenze italiane e straniere.

Candidati e classificati al premio Birraio dell’Anno 2019

1° Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)

2° Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)

3° Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)

4° Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)

5° Marco Sabatti del birrificio Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS)

6° Samuele Cesaroni della Brasseria della Fonte di Pienza (SI)

7° Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Dolzago (LC)

8° Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)

9° Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)

10° Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina

11° Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)

12° Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)

13° Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (NO)

14° Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano

15° Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)

16° Mauro Salaorni del birrificio Birra Mastino di San Martino Buon Albergo (VR)

17° Marco Ruffa del birrificio CR/AK di Campodarsego (PD)

18° Alessio Gatti del birrificio Canediguerra di Alessandria

19° Luana Meola e Luca Maestrini del birrificio Birra Perugia di Perugia

20° Giorgio Masio del birrificio Altavia di Sassello (SV)

Candidati e classificati Birraio Emergente dell’anno 2019

1° Vincenzo Follino del birrificio Bonavena Brewing di Faicchio (BN)

2° Andrea Filippini del birrificio Siemàn di Villaga (VI)

3° Davide Galliussi del birrificio War di Cassina De’ Pecchi (MI)

4° Angelo Ruggiero del birrificio Lieviteria di Castellana Grotte (BA)

5° Mauro Bertoletti del birrificio Mister B di San Giorgio Bigarello (MN)

Corner Best Pub!

Abbazia di Sherwood - Caprino Bergamasco (BG)
Arrogant Pub - Reggio Emilia
Ma che siete venuti a fa' - Roma
Scurreria Beer & Bagel - Genova
The drunken Duck - Quinto Vicentino (VI)

Fonte: FermentoBirra

Immagine di copertina: Cantina Della Birra