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Feed RSSAd agosto e settembre ho viaggiato per un paio di settimane in Belgio, per visitare birrifici. La mia meta non era soltanto un luogo da visitare come turista ma credo di poterlo definirlo una sorta di pellegrinaggio, una specie di “viaggio all’interno del viaggio”. Visitare il Belgio con questo filtro birrario mi ha regalato davvero tantissime pagine di storia e di cultura
La birra belga è una delle più amate e bevute al mondo. La patria delle birre artigianali vanta infatti una tradizione secolare e una vasta scelta di stili, grazie ai quali il Belgio è diventato ufficialmente il paese della birra...
In qualsiasi stagione, un viaggio in Belgio è sempre un'ottima idea e, per gli amanti della birra, è praticamente un pellegrinaggio. Questo paese ospita circa 200 birrifici che producono alcune delle birre più amate al mondo, dalle birre Trappiste alle Lambic, e una dozzina di altri stili.