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luglio 2017

Birra stile Blanche: caratteristiche e abbinamenti cibo consigliati

By Davide Quadrelli 20 luglio 2017

Molti ne parlano, ma non tutti la conoscono. La Blanche è una tipologia di birra facilmente riconoscibile dall'aspetto, innanzitutto, perché non presenta il classico colore giallo dorato ma è molto più chiara e dall’aspetto opalescente. Conoscete già la sua storia e le sue caratteristiche?

Birre Inglesi: Storia, caratteristiche e stili della birra di Inghilterra e Regno Unito

By Davide Quadrelli 10 luglio 2017

Oltre alla Regina, al porridge e alle Highland Scozzesi, se si pensa al Regno Unito, non si può che pensare alla birra. Parliamo allora della birra britannica, e puntiamo la luce su alcuni interessanti concetti sulle straordinarie birre prodotta da questo Paese. ..

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