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Posts taggati 'ricette'
Feed RSSPerfette per un aperitivo con amici, gustose da mangiare con le mani durante un violento binge watching della vostra serie Netflix preferita, fantastiche come aperitivo... Ecco a voi le alette di pollo! Ma dimenticatevi le classiche “Buffalo Wings” made in USA, queste sono ancora più gustose.
Avete visto la video-ricetta di Giorgione dello stinco di maiale alla birra e vi è venuta voglia di cimentarvi con la birra in cucina? Allora siete approdati nel posto giusto! La birra e il cibo vanno a braccetto da secoli, soprattutto per quanto riguarda la "cucina povera", intesa come quella che utilizza prodotti, stratagemmi e metodi semplici per ottenere risultati appetitosi.
Le bruschette per noi rappresentano golosità e semplicità. E diciamocelo, quanto ci sta bene un aperitivo o una cena a base di bruschette e birre artigianali?
Anche i meno amanti del calcio si stanno lasciando tentare dagli Europei e molti di noi si stanno organizzando a casa, con qualche amico e…
L’aumento esponenziale di casi di intolleranze al glutine lievi o acute come nel caso della celiachia, hanno portato numerosi birrifici, esteri ed italiani, a studiare linee di birre dedicate a chi ha problemi relativi all’assunzione di glutine, ma, giustamente, non vuole rinunciare ad una buona birra.
In vista del Natale, abbiamo chiesto agli amici Riccardo e Desy (The Luppolo Explorer) di pensare ad una ricetta che si potesse sposare bene con la nostra amata Abbaye des Rocs Noël, ma il quale abbinamento potesse essere delizioso anche con altre birre in stile Belgian Strong Ale in modo che...