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10 cose che devi sapere sul birrificio Eastside

By Silvia Canini 18 novembre 2019

Eastside è un birrificio di Latina nato dalla passione del brewmaster Luciano Landolfi che, nel 2013, fonda con Alessio Maurizi, Cristiano Lucarini, e Fabio Muzio quello che diventerà il birrificio Eastside. Eastside comincia infatti come beerfirm e si sviluppa a metà del 2015 come birrificio a tutti gli effetti.

I nostri consigli per regalare una birra

By Davide 14 novembre 2019

Regalare una birra artigianale, secondo noi, è sempre una buona idea. La difficoltà sta però nell'individuare quella migliore per la persona che la riceverà. C'è molta differenza infatti tra una birra da regalare al fidanzato o alla fidanzata, al miglior amico, o al capo a Natale. ..

Come abbinare una birra: ecco qualche idea

By Davide 12 novembre 2019

Natale si avvicina e non sapete che pesci pigliare per i vostri regali? Noi vi consigliamo di lasciare stare i pesci e di concentrarvi sulla birra. È sempre una buona idea, perché si può bere in compagnia e perché ne esistono talmente tante che è impossibile non trovarne una giusta per l'occasione.

Giochi da tavolo e le birre da bere giocando

By Silvia Canini 11 novembre 2019

L’autunno e l’inverno per noi sono sinonimo di cene con amici, giochi da tavolo, birre belle corpose, da meditazione. Ma anche birre più beverine per i giochi più cervellotici.

I luppoli americani: origine, storia e tipologie

By Silvia Canini 28 ottobre 2019

Il luppolo americano è apprezzato in tutto il mondo per i sapori audaci e intensi che impartisce alla birra. "Citrusy”, negli Stati Uniti, è la parola più utilizzata e più comune per descrivere il luppolo americano.

10 cose che devi sapere su Birra dell'Eremo

By Silvia Canini 14 ottobre 2019

Birra dell’Eremo nasce ad Assisi, dall’energia di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi, con vista su un paesaggio immerso nella natura. Con tecniche e ricette gelosamente custodite fra le spesse mura dei monasteri, le loro birre si dividono tra tradizione e tecniche all’avanguardia. Ecco svelato il segreto ed ingrediente speciale: il perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione.

4 idee di viaggio in Belgio con visita ai birrifici

By Silvia Canini 02 settembre 2019

In qualsiasi stagione, un viaggio in Belgio è sempre un'ottima idea e, per gli amanti della birra, è praticamente un pellegrinaggio. Questo paese ospita circa 200 birrifici che producono alcune delle birre più amate al mondo, dalle birre Trappiste alle Lambic, e una dozzina di altri stili.

Birre scure, buone anche in estate!

By Silvia Canini 12 agosto 2019

Birre scure da bere a Ferragosto? Vi vediamo, siete lì che pensate “ma questi sono usciti di testa” oppure “certo che il caldo fa brutti scherzi”. E invece no, non siamo usciti di testa, siamo fermamente convinti di questa affermazione!

10 accessori da ombrellone per le vostre birre estive

By Silvia Canini 02 luglio 2019

L'estate è arrivata. E con prepotenza, poi. Non so voi, ma nel fine settimana per noi esistono poche cose: spiaggia, piscina, ombrellone, ombra, venticello, birre fresche. Di seguito qualche accessorio utile e simpatico che potrebbe farvi comodo quest'estate. E che non sia la tanto amata e nota a tutti, borsa-frigo!

Dove bere ottima birra artigianale in Giappone tra Tokyo, Kyoto e Osaka

By Francesca Sara 01 luglio 2019

Quando si pensa al Giappone la mente va subito ai macro birrifici, come Asahi, Kirin, Sapporo ma, in realtà, possiamo trovare anche micro birrifici, gestiti per lo più da stranieri che hanno appreso l’arte brassicola altrove e l’hanno trapiantata, successivamente, in Giappone.

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