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Il sogno americano chiamato craft beer

By Silvia Canini 14 agosto 2018

La grande voglia di veder sbocciare realtà locali legate al territorio, il desiderio di creare prodotti di altissimo livello, il poter reperire svariate tipologie di prodotti e materie prime, condizioni climatiche diversificate in un territorio eccezionalmente esteso, passione...

6 stili di birra da provare durante l’estate

By Silvia Canini 06 agosto 2018

Sono le settimane più calde dell'anno, il telegiornale ce lo ripete da giorni ormai. La ricetta per la felicità in questi casi è solo una: casa, condizionatore, serie tv e birra fresca. E se poi siete proprio temerari, potete cambiare alcuni elementi magari spostandovi in spiaggia sotto l'ombrellone...

Le Birre Funky prodotte con ingredienti speciali

By Silvia Canini 02 luglio 2018

In teoria per fare una birra “bastano” 4 ingredienti: malto d’orzo, acqua, lievito e luppolo.
E questi sono gli ingredienti base.
L’acqua è forse l’elemento più importante nella birra, è proprio l’acqua che potrebbe determinare l’influenza degli altri ingredienti sul prodotto finale...

Birra Amarcord lancia un contest per raccontare la Romagna su Instagram

By Silvia Canini 26 giugno 2018

La Romagna non è solo mare, è anche la bellezza dell’entroterra, l’arte, il buon cibo, ricchezza culturale e storica delle città che la popolano. Chi la visita in inverno o in estate ne rimane folgorato e chi la vive tutto l’anno la ama follemente. Ecco perché...

Vivere felici in stile hygge con le birre danesi

By Silvia Canini 22 maggio 2018

Oggi vi portiamo in Danimarca, con un concetto bello quanto chiacchierato, l’Hygge. Scrivere e pronunciare la parola “Hygge” è la parte più semplice, la difficoltà è nel concepire e spiegare con esattezza il significato di questa parola che non si traduce né in italiano né in inglese...

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