Posts taggati 'Fruit Beer'

San Valentino si avvicina e, visto il periodo, chiudersi in casa e coccolarsi con un dolce strepitoso fatto a mano, ci sembrava una favolosa idea. Abbiamo quindi chiesto ai bravissimi Riccardo e Desy di The Luppolo Explorer di ideare la ricetta più romantica e deliziosa che gli potesse venire in mente e taaadaaan: la mitica Red Velvet...

Finferli, funghi porcini, spugnole, e tartufi per i più fortunati, il fungo è un ingrediente delicato che in cucina si declina facilmente in numerosi antipasti e piatti crudi, cotti, saltati in padella o anche farciti.

I dolci fritti sono davvero una bontà. Sono inoltre molto conviviali, per questo abbiamo immediatamente pensato che non possono assolutamente essere mangiati senza una buona birra.

Sono le settimane più calde dell'anno, il telegiornale ce lo ripete da giorni ormai. La ricetta per la felicità in questi casi è solo una: casa, condizionatore, serie tv e birra fresca. E se poi siete proprio temerari, potete cambiare alcuni elementi magari spostandovi in spiaggia sotto l'ombrellone...

Noi di Cantina della Birra siamo dei gran golosoni: adoriamo i dolci, adoriamo mangiarli in compagnia sorseggiando ottime birre, alcune di queste, divise per stile, si abbinano meglio a determinati dolci che ad altri.