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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Dolce | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 14.9 | Voto RateBeer | 89 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 83 / 100 | Sottostile | American Brown Ale | |
Stile | Brown Ale | IBU | 25 | |
Temperatura di servizio | 8/12°C | Formato | Bottiglia 35,5cl | |
Allergeni | Orzo |
Brown Ale dal colore ebano scuro con riflessi ramati e con una schiuma beige di media persistenza. Profuma di caramello, frutti scuri e frutta secca (noci e nocciole), con note agrumate (limone) ed affumicate. Il sapore è ben bilanciato tra un tocco di malto tostato, cioccolato e melassa e un gusto terroso, quasi erbaceo, di luppolo ed agrumi che caratterizzano il lungo retrogusto.
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Carni rosse
Dolci