CARRELLO 
Attualmente sei su:
Aggiunta prodotti al carrello
Attendere prego...
Prodotti non aggiunti al carrello
Prodotti correttamente aggiunti al carrello
Continue to CheckoutUpdating one moment please...
Caratteristiche e degustazioni
| Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
|---|---|---|---|---|
| Gradi Plato | 10.8 | Voto RateBeer | 3.2 / 5 | |
| EBC | 36 | Sottostile | English Brown Ale | |
| Stile | Brown Ale | IBU | 40 | |
| Temperatura di servizio | 8/12°C | Formato | Bottiglia 33cl | |
| Extra | Premiata, Senza Glutine | Allergeni | Orzo |
World gluten free beer award 2022
3° posto nella categoria E: Alta e bassa fermentazione birre scure
World gluten free beer award 2021
3° posto nella categoria E: low and high fermentation – dark beers (stout, porter, dark lager, etc…)
BBQ e affumicati
Carni rosse
Dolci
Recensioni Prodotti
- For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
- Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modifirare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne con una nuova.
- I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.
Samuel C. pubblicato il 18/08/2023 in seguito ad un ordine del 17/07/2023
Buona
Cliente anonimo pubblicato il 30/06/2022 in seguito ad un ordine del 16/05/2022
Ottima
Cliente anonimo pubblicato il 28/12/2020 in seguito ad un ordine del 15/12/2020
Buona
Cliente anonimo pubblicato il 25/12/2020 in seguito ad un ordine del 09/12/2020
Servizio eccellente e prodotti di qualità
STORIA DEL BIRRIFICIO
|
 |
Storia Birrificio
Ultimo aggiornamento: Giugno 2018
Ci troviamo a Senarica, una frazione del Comune di Crognaleto nella valle del Vomano in Provincia di Teramo dove, il 13 marzo del 2013, avviene la nascita ufficiale del birrificio dal nome curioso, anche se le prime cotte sperimentali erano già state fatte nel 2012. In questa splendida cornice immersa nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga i fautori dell’operazione sono quattro amici legati dalla passione per le sperimentazioni e le virtù nutritive: Luigi Recchiuti, fautore e titolare del progetto, il più noto ai birrofili poiché anche proprietario del birrificio Opperbacco a Notaresco (uscirà dalla società nel 2016), Alfredo Giugno, cui sarà affidata la consolle del birrificio, Loreto Lamolinara, titolare di un’azienda di distribuzione nel ramo craft beer e altresì collaboratore di Opperbacco per alcune ricette e Tonino Ventilii, esperto in botanica e proprietario di un vecchio laboratorio di confetture che diventerà la sede del birrificio, sfruttando anche la vicina Fonte Mercurio che garantisce costantemente acqua purissima con bassa durezza e povertà di calcare, ideale quindi per creare birre dal carattere “pulito” e leggero.
Questi quattro “Cavalieri del malto” conoscono da tempo le antiche proprietà curative della birra e l’apporto benefico delle sostanze nutritive in essa contenute. Non soltanto vitamine, sali minerali e fenoli dal forte potere antiossidante ma anche la consapevolezza che la birra, soprattutto quella artigianale, ha tutte le caratteristiche del prodotto “vivo”, capace di interagire armoniosamente con il nostro metabolismo fisico e metafisico.
“In un mondo moderno dove l’uomo consuma alimenti chimicamente alterati e pieni di conservanti, la purezza della birra artigianale può davvero incarnare l’odierna pozione curativa”: questi i principi su cui si fonda la filosofia del birrificio. Una struttura volutamente piccola con una sala di cottura da 6 ettolitri ed una produzione annua di circa 600 ettolitri.
La decina di birre prodotte, suddivise in Classiche, Colla-Brew e One-Shot, tutte ad alta fermentazione, strizzano l’occhio a volte all’Inghilterra altre volte al Belgio e spesso vengono realizzate impiegando erbe, frutta e spezie raccolte in natura. Le splendide e spassose etichette delle bottiglie sono tutte ispirate a trattamenti ospedalieri naturalmente.
- For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
- Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modifirare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne con una nuova.
- I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.
Samuel C. pubblicato il 18/08/2023 in seguito ad un ordine del 17/07/2023
Buona
Cliente anonimo pubblicato il 30/06/2022 in seguito ad un ordine del 16/05/2022
Ottima
Cliente anonimo pubblicato il 28/12/2020 in seguito ad un ordine del 15/12/2020
Buona
Cliente anonimo pubblicato il 25/12/2020 in seguito ad un ordine del 09/12/2020
Servizio eccellente e prodotti di qualità
