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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Acidulo | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 11 | Voto RateBeer | 3.35 / 5 | |
Voto Beer Advocate | 4.07 / 5 | Sottostile | Sour / Gose | |
Stile | Gose | Temperatura di servizio | 7/9°C | |
Formato | Lattina 47cl | Allergeni | Orzo |
Gose dal profilo Sour, prodotta con sale marino, pompelmo ed invecchiata in botti di legno. Dal colore dorato chiaro i sentori sono i tipici dello stile, si percepiscono all'imbocco note salate che pian pian lasciano spazio a sentori più dolci e fruttati ed agrumati di pompelmo, con lievi sfumature erbacee. Secca al palato, finale ben equilibrato tra le note salate e le note agrodolci conferite dai pompelmi.
Abbinamenti consigliati
Formaggi
Frutti di Mare
Pesce
Selvaggina