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Racines

Birrificio
De la Senne
Nazione
Belgio
Stile
Saison / Farmhouse Ale

Saison / Farmhouse Ale

Altamente carbonate, asciutte e con un’alcolicità media. I profumi fruttati dominano l’aroma e il palato, evocando sentori agrumati, speziati o floreali. Rinfrescanti, leggermente acidule, moderatamente amare e secche.

Colore
Biondo velato
Grado alcolico
4.2 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Racines 33cl Racines 33cl
4,40 €
In arrivo
Racines 33cl Racines 33cl - Cartone da 24 bottiglie
100,80 €
a bottiglia € 4,20
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 3.67 / 5   Stile Saison / Farmhouse Ale
Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl
Racines nasce dalla collaborazione tra gli italiani di Brùton ed il birrificio belga De la Senne, che dopo un pranzo insieme in un famoso ristorante da cui questa birra prende il nome hanno deciso di produrre questa birra in stile De la Senne ma con materie prime italiane. Racines è una birra in stile Saison realizzata con farro della Garfagnana e brettata con lievito Brettanomyces Bruxellensis. Dal colore dorato i sentori, sia al naso che al palato, sono pungenti, citrici e minerali. Beverina e leggera, il finale è piacevolmente acidulo.

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