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Anchorage Galaxy White IPA

Nazione
Stati Uniti
Stile
IPA India Pale Ale

IPA India Pale Ale

Moderatamente forti e molto ben attenuate, le birre India Pale Ale (IPA) sfoggiano un aroma e un gusto agrumato ed erbaceo, dove il luppolo naviga incontrastato verso un finale secco ed aromatico. Tuttavia, hanno un’indole meno amara e un profilo maltato superiore rispetto alle cugine americane.

Colore
Biondo
Grado alcolico
7 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Anchorage Galaxy White IPA 75cl Anchorage Galaxy White IPA 75cl

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Prezzo Pieno: 19,90 €

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Anchorage Galaxy White IPA 75cl Anchorage Galaxy White IPA 75cl - Cartone da 12 bottiglie

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Prezzo Pieno: 234,00 €

a bottiglia € 17,55
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 15   Voto RateBeer 99 / 100
Voto Beer Advocate 90 / 100   Stile IPA India Pale Ale
IBU 50   Temperatura di servizio 7/9°C
Formati disponibili Bottiglia 75cl
Capolavoro di Anchorage, IPA luppolata con Galaxy fermentata con lievito da Wit, brassata con kumquats (mandarini cinesi), grani di pepe e coriandolo. Viene fatta maturare in botti di quercia e rifermentare in bottiglia con brettanomiceti e lieviti del vino. Si percepiscono note dolci di lievito, mollica di pane e fruttate di ananas, frutta gialla ed agrumi. I sentori dolci vengono equilibrati dalle note speziate del pepe e dall'amaro erbaceo del luppolo. Vinosa dal finale lungo ed amaro.
Abbinamenti consigliati

Carni bianche

Carni rosse

Formaggi

Frutti di Mare

Piatti piccanti

Piatti speziati

Pizza

Verdure

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