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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 19 | Voto RateBeer | 93 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 84 / 100 | Sottostile | Saison / Farmhouse Ale | |
Stile | Belgian Strong Ale | Temperatura di servizio | 10/14°C | |
Formato | Bottiglia 75cl | Allergeni | Orzo |
Ninkasi viene prodotta con una buona quantità di luppoli neozelandesi, lieviti naturali e succo di mela, oltre a venir rifermentata in bottiglia con lieviti champagne. Al naso emergono in modo evidente i lieviti e le note di mela. Al palato si rilevano sentori di mela e una punta agrumata, accompagnate da una leggera acidità. Interessante l'aspetto frizzante che ne accresce la bevibilità. Pensata per chi ama scoprire le molteplici tonalità e sfaccettature delle birre complesse e strutturate, senza rinunciare a una chiusura secca e quasi rinfrescante.
Abbinamenti consigliati
Arrosti
BBQ e affumicati
Carni rosse
Formaggi
Pizza