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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 11 | Voto RateBeer | 88 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 82 / 100 | Stile | Saison / Farmhouse Ale | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 33cl | |
Allergeni | Orzo |
Birra pensata come una fusione Belgio-Stati Uniti; del primo viene preso lo stile, mentre del secondo il luppolo. Al naso si percepiscono sentori agrumati e di frutta tropicale, oltre a un tocco piccante. Al palato l'attacco è rinfrescante con note "limonose", mentre in chiusura emerge una vena amara persistente. Epic Saison è adatta per chi ama le birre fruttate, fresche senza rinunciare a una buona luppolatura.
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Carni rosse
Pesce
Piatti speziati
Pizza