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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Acidulo | Tipo di fermentazione | Fermentazione spontanea | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 14 | Voto RateBeer | 94 / 100 | |
Sottostile | Lambic-Geuze | Stile | Lambic | |
Temperatura di servizio | 7/12°C | Confezione | Bottiglia | |
Formato | 37.5cl | Allergeni | Orzo |
Realizzata selezionando Lambic molto morbidi, Sporty Geuze Origin-Elle è una Lambic-Geuze rustica, minerale e dalla facile beva. Versata nel bicchiere si presenta di un invitante colore dorato, leggermente velato, con compatta schiuma bianca. Al naso l'aroma è ricco, pungente e fresco; in evidenza percepiamo note di mela verde e buccia di prugna che lasciano pian piano spazio a sentori più funk, di cantina e legno. Al palato è rotonda, snella e scorrevole. Dal carattere leggero, fresco e primaverile percepiamo al palato sin da subito note di mela verde acerba che si vanno a fondere con le tipiche note di cantina, legno e muffa che caratterizzano lo stile. Sorso piacevolmente fruttato, dalle sfumature che ricordano a tratti lo champagne; acida, secca e pulita la bevuta.
Abbinamenti consigliati

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare