Attualmente sei su:
Birrificio Birranova
Birranova nasce nel 2007 a Triggianello in provincia di Bari, dall’idea e passione del Mastro Birraio Donato Di Palma. Il percorso di Donato Di Palma inizia a soli 16 anni quando parte per il Regno Unito per studiare l’inglese ma, ancor più della lingua, impara ad apprezzare tanti tipi di birre diverse. Erano i favolosi anni ‘90 quando iniziò a sperimentare l’homebrewing. Il successo delle sue ricette tra amici e conoscenti lo porta a perseguire la strada intrapresa frequentando un corso di formazione in Germania. Dopo la formazione, nel 2007, Donato poteva definirsi a tutti gli effetti un mastro birraio, tanto da decidere di aprire un birrificio.
Produrre birra artigianale di qualità non è cosa semplice e farlo in una terra votata al vino, come la Puglia, è ancora più difficile. Tuttavia la natura, la storia, la tradizione e i sapori del loro territorio hanno contribuito al conseguimento di importanti traguardi: molti premi e riconoscimenti tra i quali due primi posti a Birra dell’Anno 2018 per le birre Gran Bay e Arsa.
Birranova produce 15 differenti etichette suddivise in tre linee: Classic, Limited Edition e Why Not.
Il birrificio è stato selezionato e premiato con la Chiocciola nella Guida alle birre d’Italia 2021 e 2023 di Slow Food.
INTERVISTA A DONATO DI PALMA, MASTRO BIRRAIO DEL BIRRIFICIO BIRRANOVA
Birranova nasce nel 2007 a Triggianello in provincia di Bari, dall’idea e passione del Mastro Birraio Donato Di Palma. Il percorso di Donato Di Palma inizia...
Leggi tuttoAggiunta prodotti al carrello
Attendere prego...
Prodotti non aggiunti al carrello
Prodotti correttamente aggiunti al carrello
Continue to CheckoutUpdating one moment please...
Spedizione gratuita a partire da 59€ di spesa
(invece di 99€)
Promozione valida fino a Lunedì 18 Marzo.