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Caratteristiche e degustazioni
| Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
|---|---|---|---|---|
| Gradi Plato | 14 | Voto RateBeer | 98 / 100 | |
| Stile | Blanche / Witbier | IBU | 20 | |
| Temperatura di servizio | 6/8°C | Formato | Bottiglia 75cl | |
| Extra | Non filtrata | Allergeni | Orzo, Frumento |
Fermentata tre volte, con tre lieviti diversi, viene brassata con coriandolo, pepe e buccia di limone. Wit complessa, grazie anche all'utilizzo di brettanomiceti e ad un passaggio in botte. Molto secca, dal finale caldo e lungo.
Abbinamenti consigliati
Aperitivo
Pesce
Piatti vegetariani
Pizza
Riso e cereali
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