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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Dolce | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 19.4 | Sottostile | Belgian Tripel | |
Stile | Abbey Tripel | Temperatura di servizio | 8/12°C | |
Confezione | Bottiglia | Formato | 33cl | |
Extra | Premiata | Allergeni | Orzo |
Muscolosa e complessa, Mr Wolf è una Belgian Tripel dal carattere pieno e fruttato. Dal colore aranciato, al naso ed al palato i sentori dono principalmente caratterizzati da ricche note fruttate e speziate. Secca al palato, nel finale si percepiscono lievi sfumature amarognole conferite dalla luppolatura.
Slow Food Guida alle birre d’Italia 2023
Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo)
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