Attualmente sei su:

Aggiunta prodotti al carrello

Attendere prego...

Prodotti non aggiunti al carrello

Prodotti correttamente aggiunti al carrello

Continue Shopping Continue to Checkout

Updating one moment please...

Abboccata

Birrificio
Birranova
Nazione
Italia
Stile
Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Effervescenti, complesse e con un’anima terribilmente forte. I toni sono possenti: profilo aromatico e gustativo sempre molto ricco di frutta, malto, miele, zucchero candito e lievito. Finale asciutto ed elegantemente amaro.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
6.5 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
FORMATI
Abboccata 33cl Abboccata 33cl
Prezzo: € 3,90
Abboccata 33cl Abboccata 33cl - Cartone da 12 bottiglie
Prezzo: € 44,40
a bottiglia € 3,70
Abboccata 75cl Abboccata 75cl
Prezzo: € 8,70
Abboccata 75cl Abboccata 75cl - Cartone da 6 bottiglie
Prezzo: € 51,00
a bottiglia € 8,50
Seleziona la quantità e

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 16   Voto RateBeer 3.08 / 5
EBC 38   Sottostile Strong Ale
Stile Belgian Strong Ale   IBU 20
Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl
Strong Ale dal colore ambrato con schiuma pannosa di colore avorio e di buona persistenza. Al naso è intensa, fine, con dolci note maltate e caramellate in evidenza. Al palato è rotonda, morbida, con sapore ed aroma di malto che le conferisce una dolcezza equilibrata e mai stucchevole. L’uso bilanciato del luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta, lasciando, nel finale, la bocca pulita e pronta al nuovo sorso. Perfetta abbinata a carne rossa alla brace e al forno. Ottima anche con salumi e formaggi stagionati.
Abbinamenti consigliati

Arrosti

BBQ e affumicati

Carni rosse

Formaggi

Pizza

Prodotti consigliati

Visualizza il certificato di fiducia
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modifirare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne con una nuova.
  • I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.

4.5 /5

Basato su 2 recensioni cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    1
Ordina recensioni per:

Marco A. pubblicato il 19/10/7391 in seguito ad un ordine del 29/04/2019

4/5

BUONA

Questa recensione è stata utile? 0 No 0

Stefano F. pubblicato il 19/10/3122 in seguito ad un ordine del 25/05/2018

5/5

Piaciuta molto ai mie clienti

Questa recensione è stata utile? 0 No 0

Nazione
Italia
Regione/città
Triggianello (BA)
www
www.birranova.it

Storia Birrificio

Ultimo aggiornamento: Aprile 2018

Birranova nasce nel 2007 a Triggianello  in provincia di Bari, dall’idea e passione del Mastro Birraio Donato Di Palma. Il percorso di Donato Di Palma inizia a soli 16 anni quando parte per il Regno Unito per studiare l’inglese ma, ancor più della lingua, impara ad apprezzare tanti tipi di birre diverse.

Erano i favolosi anni ‘90 e, preso dalla sua nuova passione, inizia a sperimentare l’homebrewing. Il successo delle sue ricette tra amici e conoscenti, lo porta a perseguire la strada intrapresa frequentando un corso di formazione in Germania. Finita la formazione, era il 2007 e Donato poteva definirsi a tutti gli effetti un mastro birraio, tanto da decidere di dar vita al suo sogno, quello di aprire un birrificio.

Produrre birra artigianale di qualità non è cosa semplice e farlo in una terra votata al vino, come la Puglia, è ancora più difficile. Tuttavia la natura, la storia, la tradizione e i sapori del loro territorio hanno contribuito al conseguimento di importanti traguardi: molti premi e riconoscimenti.

In produzione Birranova ha 15 differenti etichette per una produzione totale di 2.000 ettolitri all’anno. Tre sono le linee di Birranova:

CLASSIC
Stili classici reinterpretati con personalità. Ideata per ogni tipo di bevitore, la linea Classic presenta otto etichette, moderne ed eleganti, ciascuna con una fascia di colore diverso).

LIMITED EDITION
Nuove sperimentazioni, prodotte in quantità limitata. Birre prodotte con ingredienti e lavorazioni speciali: alcune di loro sono invecchiate in botte, altre contengono ingredienti particolari o stagionali.

WHY NOT
Ideata per chi ama bere qualcosa di estremo in ogni momento. Queste birre, molto amare e preparate con luppoli aromatici, sono dedicate agli amanti delle IPA. Una guerra pacifica alle convenzioni!


Premi e riconoscimenti

- Birra dell’anno 2018: 1° Posto per la Arsa nella Categoria 31 - Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)

- Birra dell’anno 2018: 1° Posto per la Gran Bay nella Categoria 41 - Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

- Birra dell’anno 2017: 1° Posto per la Primatia nella Categoria 21 - Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga

- Birra dell’anno 2017: 3° Posto per la Magic key nella Categoria 25 - Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione 

 
Visualizza il certificato di fiducia
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modifirare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne con una nuova.
  • I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.

4.5 /5

Basato su 2 recensioni cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    1
Ordina recensioni per:

Marco A. pubblicato il 19/10/7391 in seguito ad un ordine del 29/04/2019

4/5

BUONA

Questa recensione è stata utile? 0 No 0

Stefano F. pubblicato il 19/10/3122 in seguito ad un ordine del 25/05/2018

5/5

Piaciuta molto ai mie clienti

Questa recensione è stata utile? 0 No 0