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Calix Niger

Nazione
Italia
Stile
Stout

Stout

Delicate, con un corpo medio ed una carbonatazione moderata, evidenziano note di cioccolato e caffè, con toni secondari di cacao o cereale torrefatto. La cremosità e il tenue fruttato/luppolato donano equilibrio a queste birre.

Colore
Ebano scuro
Grado alcolico
7.2 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Calix Niger 33cl Calix Niger 33cl
4,10 €
piu
meno
Calix Niger 33cl Calix Niger 33cl - Cartone da 15 bottiglie
58,50 €
a bottiglia € 3,90
piu
meno
Calix Niger 75cl Calix Niger 75cl
8,50 €
piu
meno
Calix Niger 75cl Calix Niger 75cl - Cartone da 6 bottiglie
49,20 €
a bottiglia € 8,20
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meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 4.2 / 5   EBC 95
Sottostile Foreign Extra Stout   Stile Stout
IBU 72   Temperatura di servizio 13-15°C
Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl

La Calix Niger si presenta di color ebano scuro, con schiuma dai toni nocciola densa e compatta.
Al naso l'elegante sentore di caffè è accompagnato da note di quercia. In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dall'unione di massa di cacao, luppolo neozelandese e malti torrefatti.
L'intensità del cacao, ingentilita da un accenno di mora, avvolge il palato per poi dare spazio a note di caffè.
Lento ed intenso il finale, dalla struttura allo stesso tempo morbida e pungente.


Ideale in abbinamento con dolci o piatti affumicati.
Da sorseggiare durante i momenti di meditazione, prendendo il tempo necessario per assaporarne tutta la complessità aromatica

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