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Ayinger Ur-Weisse

Birrificio
Aying Brauerei
Nazione
Germania
Stile
Dunkelweizen

Dunkelweizen

Brassate con una base di grano maltato, tipicamente molto carbonata con una struttura soffice e cremosa. Presentano un’indole ben distinta di frutta e spezie data dal lievito, accompagnata da note di pane tostato o caramello.

Colore
Ambrato Opalescente
Grado alcolico
5.8 %
Weizenglass Bicchiere consigliato
Weizenglass
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Ayinger Ur-Weisse 50cl Ayinger Ur-Weisse 50cl
3,00 €
piu
meno
Ayinger Ur-Weisse 50cl Ayinger Ur-Weisse 50cl - Cartone da 20 bottiglie
56,00 €
a bottiglia € 2,80
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 13,3   Voto RateBeer 96 / 100
Voto Beer Advocate 91 / 100   Stile Dunkelweizen
IBU 12   Temperatura di servizio 6/8°C
Formati disponibili Bottiglia 50cl

L’Ur-Weisse è una birra prodotta con malti d’orzo e di frumento nel rispetto della più autentica tradizione bavarese. Versa un colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ampio e ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. In bocca dominano i sapori di malto e lievito accompagnati da note fruttate e speziate (chiodi di garofano). Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.


Abbinamenti consigliati: Selvaggina, spiedini di maiale con pane alla brace, piatti saporiti con salse, sogliola al burro, pollo o arrosti di carne bianca, paté di selvaggina, strudel alle mele.

Abbinamenti consigliati

Arrosti

BBQ e affumicati

Carni rosse

Formaggi

Frutti di Mare

Pasta

Pesce

Selvaggina

Prodotti consigliati

Recensioni Prodotti
Numero di recensioni ricevute : 12
Voto medio : 4.5 /5
S. Carmen
  il 27/03/2018
2/ 5
Sono contenta con le birre, però c'è un piccolo dettaglio che non mi è piaciuto, perche alcune bottiglie vengono un po' rovinate... Purtroppo non posso presentarle così sul mio negozio, oppure debo fare qualcosa in modo che non rimangano così, non so... Sarebbe benissimo se potete riuscire a fare il trasporto con più cura, perché io direi che il prodotto è ottimo.
B. Edi
  il 13/01/2018
5/ 5
Buonissima birra
M. Bruno
  il 30/11/2017
5/ 5
Strepitosa. La miglior Weiss.
C. LUCA
  il 12/10/2017
5/ 5
Buonissima .
P. Fabio
  il 06/10/2017
4/ 5
Birra eccellente per i miei gusti.
I. Claudio
  il 02/09/2017
5/ 5
Buonissima
F. Roberto
  il 13/07/2017
5/ 5
Fresca,dissetante e profumata, ottima Weisse
R. Fabio
  il 30/05/2017
5/ 5
Grande weisse.
M. Raffaele
  il 20/05/2017
4/ 5
buono
L. ANGELO
  il 28/04/2017
5/ 5
Ottima
D. Carlo
  il 27/03/2017
5/ 5
Una Weisse da lsapore corposo
B. Edi
  il 07/01/2017
4/ 5
Buona