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Petrus Blond

Birrificio
Bavik De Brabandere
Nazione
Belgio
Stile
Belgian Ale

Belgian Ale

E’ lo stile belga più comune e diffuso. Particolarmente aromatiche, di solito sono più fruttate delle cugine inglesi. Spesso speziate, agrumate, maltate, raramente acidule. Corpo medio, con un amaro ed una alcolicità moderata.

Colore
Oro carico
Grado alcolico
6.6%
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
FORMATI
Petrus Blond 75cl Petrus Blond 75cl
Prezzo: € 6,40
Petrus Blond 75cl Petrus Blond 75cl - Cartone da 06 bottiglie
Prezzo: € 37,20
a bottiglia € 6,20
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 15.65   Voto RateBeer 3.09 / 5
Voto Beer Advocate 80 / 100   Sottostile Belgian Pale Ale
Stile Belgian Ale   Temperatura di servizio 8/10°C
Formati disponibili Bottiglia 75cl
Si presenta con un bel colore oro carico, leggermente velato, sormontato da una schiuma bianca, fine e cremosa, con una buona persistenza. L’aroma, pulitissimo, fa risaltare una bella speziatura donata dai lieviti, piacevolmente piccante, seguita da note fruttate di albicocca e polpa d’arancio. In bocca la troviamo molto vivace, con una carbonazione sostenuta, molto piacevole sovrapposta alla speziatura dei lieviti; l’imbocco maltato di pane è seguito da note fruttate che richiamano l’aroma (arancio e albicocca), per un una bevuta che si mantiene sul dolce. Sul finale viene suggerito lo stesso fruttato sciroppato. Ottimo aroma, pulito e convincente. In bocca il livello cala leggermente anche a causa di una pulizia meno accurata. Piacevole da bere e ben fatta.
Abbinamenti consigliati

BBQ e affumicati

Carni bianche

Frutti di Mare

Pasta

Verdure

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