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Kriek De Ranke

Birrificio
De Ranke
Nazione
Belgio
Stile
Sour / Wild Ale

Sour / Wild Ale

La presenza di batteri lattici ed acetici in fase di fermentazione e stagionatura dona a queste birre un’acidità variabile. Paragonabili alle Lambic, la cui fermentazione però, è del tutto spontanea. Spesso sono invecchiate in botti.

Colore
Rosso rubino
Grado alcolico
7 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Kriek De Ranke 75cl Kriek De Ranke 75cl
9,90 €
piu
meno
Kriek De Ranke 75cl Kriek De Ranke 75cl - Cartone da 6 bottiglie
57,60 €
a bottiglia € 9,60
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Voto RateBeer 98 / 100   Voto Beer Advocate 94 / 100
Stile Sour / Wild Ale   Temperatura di servizio 7/9°C
Formati disponibili Bottiglia 75cl
Birra particolarissima dal caldo colore rosso che sta a metà strada tra una lambic (birra a fermentazione spontanea) alla ciliegia e una birra alla ciliegia su base di birra bruna. Il risultato è una birra dal gusto leggermente acidulato con note di frutti rossi.

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