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Dorothy Goodbody's Wholesome Stout

Birrificio
Wye Valley
Nazione
Inghilterra
Stile
Stout

Stout

Delicate, con un corpo medio ed una carbonatazione moderata, evidenziano note di cioccolato e caffè, con toni secondari di cacao o cereale torrefatto. La cremosità e il tenue fruttato/luppolato donano equilibrio a queste birre.

Colore
Nero opaco
Grado alcolico
4.6 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
FORMATI
Wye Valley Dorothy Goodbody's Wholesome Stout da 50cl Dorothy Goodbody's Wholesome Stout 50cl - Cartone da 8 bottiglie

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 10.2   Voto RateBeer 3.25 / 5
Voto Beer Advocate 84 / 100   Sottostile Irish Stout
Stile Stout   Temperatura di servizio 8/10°C
Formati disponibili Bottiglia 50cl
Prodotta da Peter Amor, ex mastro birraio della Guinness e secondo una vecchia ricetta, questa Stout dal colore nero opaco e con una schiuma beige, emana intensi profumi di torrefatto, caffè e cioccolato. In bocca è corposa e vanta note di malto tostato e frutta secca (nocciola), insieme alle sensazioni percepite all’olfatto. Il luppolo è presente e regala un finale secco ed amaro.
Abbinamenti consigliati

BBQ e affumicati

Cioccolato

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

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Vittorio Erik F. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine del 20/03/2017

4/5

buona

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