Birrificio Boon 

Il birrificio belga Boon (Brouwerij Boon) è situato a Lembeek nei pressi di Bruxelles. Inizialmente producevano principalmente birre Geuze e Kriek. Il proprietario, Frank Boon, ha rivitalizzato il settore delle Lambic, di cui è diventato un abile portavoce.

Alla World Beer Cup 2010 di Chicago il birrificio ha vinto la medaglia d’oro con la Geuze Mariage Parfait nella categoria “Belgian-Style Sour Ale” e la medaglia d’argento con la Geuze Boon à l’Ancienne.
Nel 2005, la Kriek Boon a vinto la medaglia d’oro al “Monde Sélection” di Bruxelles.