Birrificio Ska Brewing 

In Colorado (Stati Uniti) nell'anno 1995, due ragazzi di nome Dave e Bill scoprono che, anche se amavano sorseggiare ottime birre craft, non erano ancora abbastanza grandi per comprarle. Pensavano di ricevere una risposta “divina” al loro dilemma con una birra in mano e ascoltando musica Ska. E poi arriva la risposta tanto attesa: producendo la propria birra avrebbero avuto a disposizione tutta la birra del mondo; o almeno quella che avrebbero potuto produrre. E questo non solo per sé, ma anche per i loro amici e, in poco tempo, per tutto il mondo.

Ad oggi la produzione di Ska Brewing si divide in una linea fissa (“flagship”) che caratterizza il birrificio, una linea stagionale e una linea analcolica. Il birrificio è inoltre molto attento all'ecosostenibilità: alimentato al 100% da fonti eoliche, il birrificio è costruito con materiali rigenerati per l’edilizia e le pareti sono isolate con blue jeans riciclati.