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Birrificio Boyne Brewhouse 

Boyne

Il birrificio artigianale Boyne Brewhouse si trova nel cuore della valle del Boyne, nella provincia di Leinster, in Irlanda, una terra ricca di leggende e misteri. La leggenda narra che è stata la Dea irlandese Boann ad aver creato il fiume Boyne, fiume che attraversa il cuore dell’antica terra e da cui il birrificio prende il nome. Il River Boyne è conosciuto fin dall'antichità e, nonostante il suo breve percorso, ha una grande importanza storica e archeologica, profondamente radicato nella cultura irlandese.

Secondo la leggenda, Boann era anche la moglie di Nechtan, all'epoca leader dei Tuatha dé Danann, una delle antiche tribù dominanti dell'Irlanda, ed è da loro che nascono molte delle storie che ispirano i nomi delle birre di questo birrificio irlandese. Con un impianto da 35HL, impiegando metodi di produzione tradizionali, vengono utilizzate solo le migliori materie prime e come acqua viene ovviamente impiegata in tutte le birre quella proveniente dalla Boyne Valley.

Boyne Brewhouse imbottiglia, confeziona le birre in lattina e in keg, internamente, con le più sofisticate linee di confezionamento indipendenti dell’Irlanda, per garantire stabilità del prodotto e i più alti standard qualitativi.

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