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Caratteristiche e degustazioni
| Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
|---|---|---|---|---|
| Gradi Plato | 14 | Voto RateBeer | 99 / 100 | |
| Voto Beer Advocate | 93 / 100 | Stile | Smoked | |
| IBU | 45 | Temperatura di servizio | 8/12°C | |
| Formato | Bottiglia 65cl | Extra | Birra da gioco, Birra iconica | |
| Allergeni | Orzo |
Brassata per la prima volta nel 1988, questa Smoked viene prodotta da allora una sola volta all'anno. Si presenta di un colore scuro intenso, quasi nero, con una sottile e cremosa schiuma nocciola. Al naso emana aromi torrefatti e terrosi che piano piano lasciano spazio a note di cacao e frutti rossi. Il palato è ricco ed avvolgente, con note affumicate, di caffè e cioccolato. Lievemente acida nel finale.
Abbinamenti consigliati
Arrosti
BBQ e affumicati
Carni rosse
Pesce
Selvaggina
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