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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 11.2 | Voto RateBeer | 92 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 3.87 / 5 | Stile | Stout | |
Temperatura di servizio | 8/12°C | Formato | Bottiglia 75cl | |
Allergeni | Orzo |
Stout prodotta con un'abbondante quantità di malto affumicato; le sensazioni che scaturiscono dall'affumicatura con legno di faggio richiamano il tè Lapsang Souchong. A livello olfattivo emergono sentori di tè nero, torba e melassa. Al palato il profilo gustativo è simile caratterizzato da una struttura dolce e secca. Il retrogusto è tostato e torbato. Stout con un'interessante bevibilità, dolcezza e bel gioco di malti.
Abbinamenti consigliati
BBQ e affumicati
Cioccolato
Dolci
Formaggi
Frutti di Mare