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Wild Evolver IPA

Wild Evolver IPA

Birrificio
Wild Beer
Nazione
Inghilterra
Stile
IPA India Pale Ale

IPA India Pale Ale

Moderatamente forti e molto ben attenuate, le birre India Pale Ale (IPA) sfoggiano un aroma e un gusto agrumato ed erbaceo, dove il luppolo naviga incontrastato verso un finale secco ed aromatico. Tuttavia, hanno un’indole meno amara e un profilo maltato superiore rispetto alle cugine americane.
Colore
Ambrato
Grado alcolico
5.8%
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
FORMATI
Wild Evolver IPA 33cl Wild Evolver IPA 33cl
Prezzo: € 6,60
In arrivo
Wild Evolver IPA 33cl Wild Evolver IPA 33cl - Cartone da 18 bottiglie
Prezzo: € 115,20
a bottiglia € 6,40
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 12.6   Voto RateBeer 94/100
Voto Beer Advocate 86 / 100   Stile IPA India Pale Ale
Temperatura di servizio 12/14°C   Formato Bottiglia 33cl
Allergeni Orzo
India Pale Ale in edizione limitata prodotta al 100% con lieviti Bretta. Nei primi tre mesi le caratteristiche sono quelle di un'IPA fresca e luppolata, che col tempo sviluppa nuove sfumature aromatiche. Una volta giunta ai sei mesi di maturazione presenta un carattere acidulo, tipico dei lieviti Brettonymices. L'evoluzione continua nel tempo man mano che i lieviti lavorano e si combinano con i luppoli utilizzati. L'aroma, che inizialmente offre note di frutta tropicale e agrumate, col tempo sviluppa sentori più complessi.
Abbinamenti consigliati

Carni bianche

Piatti piccanti

Piatti speziati

Pizza

Verdure