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Cherry Go Lightly

Birrificio
Wicked Weed
Nazione
Stati Uniti
Stile
Sour / Wild Ale

Sour / Wild Ale

La presenza di batteri lattici ed acetici in fase di fermentazione e stagionatura dona a queste birre un’acidità variabile. Paragonabili alle Lambic, la cui fermentazione però, è del tutto spontanea. Spesso sono invecchiate in botti.

Colore
Ambrato profondo
Grado alcolico
7.6 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Cherry Go Lightly 50cl Cherry Go Lightly 50cl
26,90 €
piu
meno
Cherry Go Lightly 50cl Cherry Go Lightly 50cl - Cartone da 12 bottiglie
310,80 €
a bottiglia € 25,90
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 16.2   Voto RateBeer 99 / 100
Voto Beer Advocate 91 / 100   Stile Sour / Wild Ale
Temperatura di servizio 7/9°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl
Top 50 RateBeer. Cherry Go Lithtly di Wicked Weed, considerato uno dei migliori produttori di birre acide in tutta l'America, si presenta di color ambrato profondo con schiuma bianca. Prodotta utilizzando ciliegie del Montmorency e fatta invecchiare in botti di quercia l'aroma è avvolgente e pungente, con in evidenza note di ciliegia e sentori aciduli. Dal corpo medio e la carbonatazione leggera al palato emergono sentori fruttati di ciliegia, note legnose date dal passaggio in botte ed lievi sfumature di vaniglia.

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