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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 15.4 | Voto RateBeer | 96 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 87 / 100 | Sottostile | American India Pale Ale | |
Stile | IPA India Pale Ale | IBU | 72 | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 35,5cl | |
Allergeni | Orzo |
Questa birra, che si veste di un colore ambrato con una buona allacciatura, emana un'inteso profumo di agrumi (pompelmo e mandarino) e di luppolo.
Il corpo è ricco e suntuoso con evidenti note maltate e di caramello che bilanciano l'amaro donato dai luppoli.
Nel finale, ancora sensazioni agrumate che portano ad un retrogusto secco.
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Piatti piccanti
Piatti speziati
Pizza
Verdure
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