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Calypso

Birrificio
Siren Craft Brewery
Nazione
Inghilterra
Stile
Berliner Weisse

Berliner Weisse

Prodotte a base di frumento hanno un bouquet fruttato, speziato e/o terroso. Effervescenti e con un basso contenuto alcolico hanno un’acidità lattica vellutata e pulita. Una tenue sapidità di pane fa da supporto all’acidità.

Colore
Giallo paglierino
Grado alcolico
4 %
Calice Bicchiere consigliato
Calice
FORMATI
Calypso 33cl Calypso 33cl
Prezzo: € 4,00
Calypso 33cl Calypso 33cl - Cartone da 24 bottiglie
Prezzo: € 91,20
a bottiglia € 3,80
Seleziona la quantità e

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 8,6   Voto RateBeer 86 / 100
Voto Beer Advocate 87 / 100   Stile Berliner Weisse
Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl
Dal colore giallo paglierino, Calypso è una birra in stile Berliner Weisse prodotta con dry hopping. Prende ispirazione dall'Odissea, in cui Ulisse viene trattenuto da Calypso per sette anni, essendo pensata in sette edizioni diverse, ognuna prodotta con un luppolo differente. Il filo comune è caratterizzato dalla struttura di base che vede protagonista una decisa componente lattica e di lievito, su cui emergono i sentori dei diversi luppoli utilizzati.
Abbinamenti consigliati

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

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4 /5

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Attilio F. pubblicato il 13/09/2017 in seguito ad un ordine del 28/08/2017

4/5

molto buona

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