CARRELLO 
Attualmente sei su:
Aggiunta prodotti al carrello
Attendere prego...
Prodotti non aggiunti al carrello
Prodotti correttamente aggiunti al carrello
Continue to CheckoutUpdating one moment please...
Caratteristiche e degustazioni
| Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
|---|---|---|---|---|
| Gradi Plato | 10.5 | Voto RateBeer | 3.2 / 5 | |
| Voto Beer Advocate | 3.55 / 5 | Stile | Session IPA | |
| IBU | 20 | Temperatura di servizio | 6/10°C | |
| Formato | Lattina 35,5cl | Allergeni | Orzo |
BBQ e affumicati
Carni bianche
Carni rosse
Pesce
Pizza
Recensioni Prodotti
- For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
- Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modifirare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne con una nuova.
- I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.
Andrea M. pubblicato il 31/10/2019 in seguito ad un ordine del 15/10/2019
Buona, sapore leggero e molto beverina
STORIA DEL BIRRIFICIO
|
 |
Storia Birrificio
Ultimo aggiornamento: Settembre 2013
La Shipyard Brewing Company è stata fondata dal mastro birraio Alan Pugsley e l’imprenditore Fred Forsley. Tutto ha inizio nel 1992 nel locale “Jack Federal”, un ristorante / brewpub considerato come il più originale ed antico del Maine, situato a Kennebunk una città degli Stati Uniti d'America, nella Contea di York e nello stato appunto del Maine. Nel giro di due anni la domanda di birra cresce e superati gli aspetti burocratici, nel 1994, Forsley e Pugsley aprono la Shipyard Brewing Company nel cuore del lungomare di Portland, nel Maine, nel sito dell’ex Crosby Laughlin Foundry, un vecchio edificio abbandonato per 15 anni, in un quartiere fatiscente.
Quando si sono trasferiti, lo spazio a disposizione era di 5.000 metri quadrati, disseminati di rifiuti e graffiti. Quello spazio originale è stato ampliato più volte nel corso degli anni ed ora è di 100.000 metri quadrati e racchiude in sé tutte le strutture del birrificio. Attorno alla fabbrica di birra, con il passare degli anni, è stato costruito un intero quartiere con negozi ed alberghi: l'Hotel Marriott e Ocean Gateway Garage sono stati edificati su terreni che Forsley in passato aveva acquistato.
All’inizio sembrava del tutto improbabile che l’azienda potesse diventare un giorno, uno dei più grandi birrifici del paese, in procinto di espandere la sua distribuzione in Europa, oltre a divenire un importante datore di lavoro nel Maine.
"Non ho mai pensato che avrei finito per possedere una fabbrica di birra, questo è sicuro" commenta Forsley, aggiungendo che senza l'esperienza di Pugsley, che ha definito un "produttore di birra mondiale", niente di tutto ciò sarebbe accaduto. Molto è successo da quei primi giorni. Nel 2008 l’azienda produce ed esporta 81.641 barili di birra e 2900 barili di soda. Nel 2009 la produzione aumenta producendo 82.558 barili di birra e 3321 barili di soda e nel 2012 si toccano quasi i 160.000 barili.
Oggi, l’azienda impiega 600 persone nel Maine, ed è proprietaria di numerosi ristoranti e brewpub. E' di gran lunga la più grande fabbrica di birra artigianale nel Maine e la sedicesima più grande del paese e la quarta più grande nella New England, dopo la Boston Beer Company, l’Harpoon Brewery e la Magic Hat Brewing Company, secondo la Brewers Association, un'associazione professionale nazionale che rappresenta numerosi produttori di birra. Il suo fatturato annuo supera i 10 milioni di dollari e le sue esportazioni comprendono 40 stati. L'azienda è cresciuta fino a comprendere molto di più della sola birra. Forsley e suo cugino Bruce Forsley, direttore di vendita e marketing e proprietario di parte dell’azienda, hanno inserito una linea di bevande analcoliche e sono anche importatori di vino.
La brewery recentemente ha spostato alcune delle sue operazioni di deposito in un altro sito di Portland, in modo da avere a disposizione spazio sufficiente per una maggiore espansione. Le previsioni di quest’anno indicano una produzione di circa 170.000 barili di birra, tenendo conto che, nel picco di lavorazione, vengono imbottigliate 144.000 bottiglie al giorno. Shipyard ha da tempo lasciato alle spalle l'etichetta di "microbirrificio", che è riservata ai birrifici artigianali che producono non più di 15.000 barili l'anno. La società ora è indicata nel settore come una "fabbrica di birra artigianale regionale".
Dal 1994 in poi questa brewery produce birre di ottima qualità, con una vasta gamma di stili. Vengono utilizzati solo ingredienti di prima qualità e tutta la birra è realizzata in modo artigianale e curata nei minimi particolari dal mastro birraio Alan Pugsley, considerato una delle persone più influenti nel panorama della birra artigianale in Nord America. Venendo ai giorni nostri, questa brewery gestisce e fornisce vari ristoranti e birrerie. E’ partner con la Sea Dog Brewing Company, la Peak Organic e la Casco Bay Brewing Company, produce birra sotto contratto per la Gritty McDuff Brewing Company e per la Ringwood Brewery. Tuttora produce circa una settantina di varietà di birre in stile inglese, americano e belga, diverse fruit beer, bevande analcoliche e varie tipologie di soda. L’azienda offre tutti i giorni escursioni e degustazioni.
Premi e riconoscimenti
Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, merita citazione l’essere stato nominato quest’anno, più precisamente il 3 Luglio, come vincitore del “Best Of Maine” come migliore birrificio. Sono stati premiati dalla rivista Down East.
- For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
- Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni.
- Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni.
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modifirare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne con una nuova.
- I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.
Andrea M. pubblicato il 31/10/2019 in seguito ad un ordine del 15/10/2019
Buona, sapore leggero e molto beverina
