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Aventinus Eisbock

Birrificio
Schneider-Weisse
Nazione
Germania
Stile
Bock

Bock

Per tradizione sono caratterizzate da un intenso profumo e un gusto pieno, caldo, maltato, con toni di tostato o caramello. L’impiego dei luppoli non è particolarmente elevato e si riflette in lievi sentori di frutta.

Colore
Rosso rubino scuro
Grado alcolico
12 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Aventinus Eisbock 33cl Aventinus Eisbock 33cl
Prezzo: € 4,90
In arrivo
Aventinus Eisbock 33cl Aventinus Eisbock 33cl - Cartone da 24 bottiglie
Prezzo: € 112,80
a bottiglia € 4,70
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione
Gradi Plato 24.00   Voto RateBeer 99 / 100
Voto Beer Advocate 94 / 100   Sottostile Eisbock
Stile Bock   Temperatura di servizio 8/10 °C
Formati disponibili Bottiglia 33cl   Extra Da non perdere

Birra stagionale, dedicata all'inverno, dalla storia particolare. Durante un trasporto di Aventinus TAP6, negli anni 40, tramite cisterne che ai tempi non avevano la temperatura controllata, la parte acquosa della birra si congelò e quel che rimase venne assaggiato ed apprezzato da tanti. Nel 2002 il mastro birraio del birrificio Schneider ricreò le condizioni di congelamento della birra dando origine ad Aventinus Eisbock. Dal colore rosso rubino scuro, questa birra è forte ed intensa nei sentori, sia al naso che al palato. Dalla generosa gradazione alcolica, 12%, emergono dolci note fruttate (banana e frutti rossi), avvolgenti sentori di malto, frutta secca e caramello. Retrogusto lievemente amaro.

Abbinamenti consigliati

BBQ e affumicati

Carni rosse

Formaggi

Frutti di Mare

Pesce

Prodotti consigliati

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Basato su 3 recensioni cliente

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Giovanna M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine del 27/02/2018

5/5

una eisbock davvero interessante

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Cliente anonimo pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine del 29/12/2017

4/5

Molto impegnativa. Non per tutti

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Davide G. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine del 30/11/2016

5/5

Buona

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Cliente anonimo pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine del 29/12/2017

4/5

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Davide G. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine del 30/11/2016

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Buona

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