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Schlenkerla Fastenbier

Birrificio
Heller Brauerei
Nazione
Germania
Stile
Rauchbier

Rauchbier

Eleganti e maltate, sono caratterizzate da un profilo ricco di malto tostato in aroma e gusto, un amaro limitato ed un carattere affumicato di legno di faggio e/o di quercia, da basso ad elevato. Hanno un corpo ed una frizzantezza media, con un profilo fermentativo pulito ed un finale attenuato ed asciutto.

Colore
Ambrato con riflessi rubino
Grado alcolico
5.5 %
Boccale Bicchiere consigliato
Boccale
FORMATI
Schlenkerla Fastenbier 50cl Schlenkerla Fastenbier 50cl
Prezzo: € 3,90
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Schlenkerla Fastenbier 50cl Schlenkerla Fastenbier 50cl - Cartone da 20 bottiglie
Prezzo: € 74,00
a bottiglia € 3,70
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione
Gradi Plato 12   Voto RateBeer 99 / 100
Voto Beer Advocate 94 / 100   Stile Rauchbier
Temperatura di servizio 8 / 10°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl
Top 50 RateBeer. Le "Fastenbier" sono le birre che vengono prodotte nel periodo della Quaresima che un tempo servivano a sostituire i pasti solidi. Fastenbier di Aecht Schlenkerla è una birra a bassa fermentazione dal colore ambrato con riflessi rubino. Naturalmente torbida nel bicchiere, l'aroma è principalmente caratterizzato da note affumicate. Dal corpo pieno, al palato in evidenza si denotano le note erbacee del luppolo, ben equilibrate con l'affumicatura e le intense note di lievito, usato in grandi quantità, motivo per cui si definisce in tedesco "brotzeit", letteralmente "spuntino".
Abbinamenti consigliati

Arrosti

BBQ e affumicati

Formaggi

Pesce

Selvaggina

Prodotti consigliati

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4.5 /5

Basato su 2 recensioni cliente

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Fabio R. pubblicato il 30/05/2017 in seguito ad un ordine del 11/05/2017

5/5

Smoked superiore

Questa recensione è stata utile? 0 No 0

Massimo G. pubblicato il 25/05/2017 in seguito ad un ordine del 14/05/2017

4/5

Buona

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