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Caratteristiche e degustazioni
| Gusto prevalente | Dolce | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
|---|---|---|---|---|
| Gradi Plato | 13 | Voto RateBeer | 90 / 100 | |
| Voto Beer Advocate | 86 / 100 | Sottostile | American Amber Ale | |
| Stile | Amber Ale | IBU | 53 | |
| Temperatura di servizio | 4/6°C | Formati disponibili | Bottiglia 35,5cl |
Birra il cui nome originale era Ashland Amber, in quanto venne creata nel brewpub originale di Rogue ad Ashland, andato distrutto durante un'alluvione di parecchi anni fa. In American Amber Ale spiccano sia al naso che al palato sentori di caramello, malto tostato e resina. Il
tutto risulta però accompagnato da una buona luppolatura che emerge soprattutto a livello gustativo. Birra che potremmo definire morbida e dal carattere dolce con una piccola grinza amara soltanto nella fase finale della degustazione.
tutto risulta però accompagnato da una buona luppolatura che emerge soprattutto a livello gustativo. Birra che potremmo definire morbida e dal carattere dolce con una piccola grinza amara soltanto nella fase finale della degustazione.
Abbinamenti consigliati
Carni bianche
Pasta
Pesce
Pizza
Verdure
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Daniele V. pubblicato il 06/01/2018 in seguito ad un ordine del 26/12/2017
4/5
Suddisfatto, notevole il caramello
