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Kwas Gamma

Birrificio
Pinta
Nazione
Polonia
Stile
Sour / Wild Ale

Sour / Wild Ale

La presenza di batteri lattici ed acetici in fase di fermentazione e stagionatura dona a queste birre un’acidità variabile. Paragonabili alle Lambic, la cui fermentazione però, è del tutto spontanea. Spesso sono invecchiate in botti.

Colore
Rosso acceso
Grado alcolico
5 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Kwas Gamma 50cl Kwas Gamma 50cl
Prezzo: € 4,40
In arrivo
Kwas Gamma 50cl Kwas Gamma 50cl - Cartone da 20 bottiglie
Prezzo: € 84,00
a bottiglia € 4,20
In arrivo
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 13.1   Voto RateBeer 85 / 100
Stile Sour / Wild Ale   Temperatura di servizio 12/14°C
Formato Bottiglia 50cl   Allergeni Orzo
Prodotta con succo di lamponi, oltre 100Kg, si presenta di color rosso acceso con sottile schiuma bianca. Al naso i sentori sono acidi e fruttati, si percepiscono nettamente i profumi dei lamponi spremuti. Anche al palato le note fresche e pungenti dei lamponi e la loro acidità sono protagoniste. Leggera e dalla bevuta pulita.
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Arrosti

Dolci

Formaggi

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Pesce

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