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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Acidulo | Tipo di fermentazione | Fermentazione spontanea | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 13.1 | Voto RateBeer | 85 / 100 | |
Stile | Sour / Wild Ale | Temperatura di servizio | 12/14°C | |
Formato | Bottiglia 50cl | Allergeni | Orzo |
Prodotta con succo di lamponi, oltre 100Kg, si presenta di color rosso acceso con sottile schiuma bianca. Al naso i sentori sono acidi e fruttati, si percepiscono nettamente i profumi dei lamponi spremuti. Anche al palato le note fresche e pungenti dei lamponi e la loro acidità sono protagoniste. Leggera e dalla bevuta pulita.
Abbinamenti consigliati
Arrosti
Dolci
Formaggi
Frutti di Mare
Pesce