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Kwas Beta

Birrificio
Pinta
Nazione
Polonia
Stile
Sour / Wild Ale

Sour / Wild Ale

La presenza di batteri lattici ed acetici in fase di fermentazione e stagionatura dona a queste birre un’acidità variabile. Paragonabili alle Lambic, la cui fermentazione però, è del tutto spontanea. Spesso sono invecchiate in botti.

Colore
Dorato velato
Grado alcolico
3.2 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Kwas Beta 50cl Kwas Beta 50cl
Prezzo: € 3,60
In arrivo
Kwas Beta 50cl Kwas Beta 50cl - Cartone da 20 bottiglie
Prezzo: € 68,00
a bottiglia € 3,40
In arrivo
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 9   Voto RateBeer 94 / 100
Voto Beer Advocate 4.11 / 5   Sottostile Lichtenhainer
Stile Sour / Wild Ale   Temperatura di servizio 12/14°C
Formato Bottiglia 50cl   Allergeni Orzo
Birra in stile Gose, dal colore dorato leggermente velato. Particolare nell'aroma, con note pungenti e leggermente acide, floreali e fruttate. Al palato, dove torna l'acidità data dai sentori citrici, si possono anche distinguere sentori legnosi ed affumicati. Questa combinazione di note acide ad affumicate dona a questa birra un carattere ed una bevuta rinfrescante ed interessante.
Abbinamenti consigliati

Arrosti

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

Pesce

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