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Brett IPA

Birrificio
Pinta
Nazione
Polonia
Stile
IPA India Pale Ale

IPA India Pale Ale

Moderatamente forti e molto ben attenuate, le birre India Pale Ale (IPA) sfoggiano un aroma e un gusto agrumato ed erbaceo, dove il luppolo naviga incontrastato verso un finale secco ed aromatico. Tuttavia, hanno un’indole meno amara e un profilo maltato superiore rispetto alle cugine americane.

Colore
Giallo paglierino
Grado alcolico
7.5 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
FORMATI
Brett IPA 50cl Brett IPA 50cl
Prezzo: € 4,10
In arrivo
Brett IPA 50cl Brett IPA 50cl - Cartone da 20 bottiglie
Prezzo: € 78,00
a bottiglia € 3,90
In arrivo
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Gradi Plato 15.1   Voto RateBeer 95 / 100
Stile IPA India Pale Ale   IBU 70
Temperatura di servizio 6/9°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl
IPA "aggressiva", prodotta utilizzando lieviti selvaggi Brettanomyces che donano a questa birra i tipici sentori muffati e di fieno che questi lieviti, utilizzati soprattutto nella produzione di birre acide, conferiscono al naso. Le note più pungenti date dai lieviti si bilanciano bene con i sentori più fruttati (frutta tropicale) dati dai luppoli sia al naso che al palato, dove risulta decisamente amara con un retrogusto lievemente acidulo nel finale.
Abbinamenti consigliati

BBQ e affumicati

Carni bianche

Carni rosse

Pesce

Pizza

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