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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Acidulo | Tipo di fermentazione | Fermentazione spontanea | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 14 | Voto RateBeer | 91 / 100 | |
Stile | Sour / Wild Ale | Temperatura di servizio | 12/14°C | |
Formato | Bottiglia 50cl | Allergeni | Orzo |
Scottish Sour invecchiata in botti e realizzata con aggiunta di mirtilli e lavanda. Dal colore ambrato è pungente e succosa, con in evidenza le note aspre ed acidule conferite dai frutti rossi e dalla fermentazione ben in equilibrio con le delicate note di lavande percepite in background.
Abbinamenti consigliati
Arrosti
Dolci
Formaggi
Frutti di Mare
Pesce