Attualmente sei su:

Aggiunta prodotti al carrello

Attendere prego...

Prodotti non aggiunti al carrello

Prodotti correttamente aggiunti al carrello

Continue Shopping Continue to Checkout

Updating one moment please...

Dream Catcher

Birrificio
OverWorks
Nazione
Scozia
Stile
Sour / Wild Ale

Sour / Wild Ale

La presenza di batteri lattici ed acetici in fase di fermentazione e stagionatura dona a queste birre un’acidità variabile. Paragonabili alle Lambic, la cui fermentazione però, è del tutto spontanea. Spesso sono invecchiate in botti.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
5.5 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
FORMATI
Dream Catcher 50cl Dream Catcher 50cl
Prezzo: € 8,90
Dream Catcher 50cl Dream Catcher 50cl - Cartone da 6 bottiglie
Prezzo: € 52,20
a bottiglia € 8,70
In arrivo
Seleziona la quantità e

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Gradi Plato 12.00   Voto RateBeer 94 / 100
Stile Sour / Wild Ale   IBU 10
Temperatura di servizio 5/8 °C   Formati disponibili Bottiglia 50cl
Sour Ale realizzata con lieviti selvaggi e ribes nero, fatta invecchiare in botti di legno con una delicata infusione di caffè. Dal colore ambrato, al naso ed al palato i sentori sono avvolgenti, con in evidenza note di frutti di bosco, spezie e legno. Pungente ad acidula, si percepiscono piacevoli note tannine e legnose nel finale.
Abbinamenti consigliati

Arrosti

Dolci

Formaggi

Frutti di Mare

Pesce

Prodotti consigliati